Glacières de Sylans © onygonow.canalblog.com
Lac, situé dans l’Ain, gelé en hiver, où l’on découpait des
pans de glace pour les convoyer à Paris (avant l’invention des
congélateurs !). La légende familiale disait que mon arrière-grand-père y était
employé ; je n’ai jamais pu le vérifier.
L'éternel combat de nos ancêtres pour conserver leurs aliments !! et même encore aujourd'hui.
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